El personal de recepción de hotelería se encuentra entre los empleados más importantes, ya que es el primer punto de contacto de los huéspedes personalmente o telefónicamente, es la cara inmediata del hotel
A este personal también se lo identifica como front office
Este departamento interactúa con los huéspedes del hotel cuando llegan, maneja las reservas, los registros, las asignaciones de habitaciones, informan las tarifas de las habitaciones, la gestión de ingresos, la creación y gestión de una base de datos que contiene información de los huéspedes y la prestación de servicios de conserjería
Es probable que los huéspedes interactúen con la recepción del hotel varias veces en la previa de estadía, durante la estadía y post en diferentes formas. También coordinase con el personal de otros departamentos para garantizar que se realicen todas las tareas
Los deberes de un empleado de hotel de recepción son varios y difíciles de resumir
A considerar
Se trabaja en un establecimiento que esta 24 horas abierto
Intensidad de trabajo variable
Con ropa formal y zapatos no adecuados
para estar de pie
Utilizan computador y / o teléfonos que se encuentran a distancias corporales no adecuadas
Deben flexionar su columna vertebral para escribir
El gesto de cara se encuentra en tensión
al igual que el cuello
Pueden caminar largo tiempo por el establecimiento
Horarios rotativos (diurnos y nocturnos)
Tensión y alertas por incumplimiento de horarios y tareas de otros compañeros o departamentos
Nivel de exigencia de comunicación en diferentes idiomas
Gestión emocional ante situaciones de estrés
Contaminación sonora no solo por música
Saber responder ante las quejas y desconformidad del huésped
Atención al publico en restaurante
El servicio de atención al cliente en restaurantes es amplia en consideración, son la cara de presentación del lugar, cumple la función quiera o no de aconsejar, guiar, tomar los pedidos, entregar los alimentos, acomodar el espacio y atender varias de las solicitudes que tenga el cliente
Requiere efectiva comunicación y ser cordial, la disposición para resolver cualquier problema de contratiempo que pueda suceder desde la mesa, el pedido y hasta una situación propia de clientes
Recepción de las quejas de los clientes para luego comunicarlas a sus superiores
Considerar también un punto importante: son quienes realizan el proceso de cobro del servicio
A considerar
Horarios rotativos y variabilidad de clientes
La mayoría del tiempo están de pie
Con ropa formal y zapatos no adecuados para estar de pie mucho tiempo
Utilizan elementos electrónicos o anotador para la toma de pedidos o atención y memoria
El gesto de la cara se encuentra en tensión al igual que todo el cuello
Pueden caminar largo tiempo por el establecimiento
Interacción total entre el cliente, la cocina y la bebida
Nivel de exigencia de comunicación en diferentes idiomas
Gestión emocional ante situaciones de estrés
Contaminación sonora no solo por música
Completar las exigencias y satisfacción del cliente
Estar 100% en atención plena a los clientes y sus mesas otorgadas
Trabaja con elementos que sobrecarga de estrés físico (bandejas, platos, vasos, etc) con equilibrio y fuerza
Se encarga directa e indirectamente de la limpieza del espacio de trabajo
Técnicas de Yoga a utilizar que se adaptan según la posibilidad del entorno
Foto de MSP
www.medicinaysaludpublica.com
Para el personal de la recepción en hotelería
Asanas de suelo (elongación y flexibilidad)
Asanas de recuperación de zona lumbar
Asanas de cara, brazos, manos y de piernas
Ejercicios de ojos y de cuello
Ejercicios de pie
Centrarse en la movilidad de la columna vertebral (principalmente laterales)
Namaskar de tierra
Respiración e inteligencia respiratoria
Práctica en silencio
Relajación progresiva muscular y tenso relajación
Mindfulness (basado en la naturaleza y la respiración)
Pranayama (anuloma viloma, chandra bheda y surya bheda)
Brahmari y Shanmukhi
Cambio de ropa cambio de rol
Para el personal de atención al publico en restaurante
Asanas de suelo (elongación y flexibilidad)
Asanas de recuperación para la zona lumbar
Asanas de cara, brazos, manos y de piernas
Ejercicios de cuello
Ejercicios de pie
Centrarse en la movilidad de la columna vertebral (principalmente laterales)
Namaskar de tierra
Respiración e inteligencia respiratoria con procesos de retención
Practicar en silencio
Relajación progresiva muscular y tenso relajación
Mindfulness (basado en la naturaleza y la respiración)
Pranayama (anuloma viloma, chandra bheda y surya bheda)
Brahmari y Shanmukhi
Cambio de ropa y cambio de rol
Cambio de la percepción de los aromas
Posturas de equilibrio (tola Yoga)
www.escuelaeuropeadeyoga.org
Grand Master de Yoga y Yogacharya
Horacio Napolitano
Facilitador del programa
Tradición Dharmachari Swami Maitreyananda
